Перед новогодними праздниками традиционно повышается цена на некоторые продовольственные товары. В преддверии праздников в республике наблюдается повышение цен на отдельные виды продовольственных товаров. Изменение цен связано с ростом спроса.

По данным Башкортостанстат, за последнюю неделю с 14 по 21 декабря выросла цена на яблоки (3%), куриные яйца (3%), белокочанную капусту (2,1%), гречку (2,9%), репчатый лук (1,5%), морковь (1,2%). Также в незначительной степени поднялась цена на ржаной хлеб, сливочное масло, пшено и рис. При этом пастеризованное и стерилизованное молоко, сахар, соль и мороженая рыба подешевели. Стоимость пшеничной муки и говядины осталась неизменной.