Башстат озвучил данные по обороту общественного питания в республике за 2016 год. По информации ведомства, в целом, наблюдается снижение этих показателей.

В частности, в прошлом году оборот составил 27,9 млрд рублей — это на 12,3% меньше, чем в 2015 году. На душу населения траты в заведениях общепита составляют 6 800 рублей.

Оборот розничной торговли уменьшился на 3,9% — в минувшем году он составил 803,2 млрд рублей. Из них 398,9 млрд рублей были потрачены на продукты питания, напитки и табачные изделия.