В Уфе 20 апреля приготовили 179-килограммовый баурсак, вошедший в Книгу рекордов России. 20 апреля на площади имени Салавата Юлаева был установлен рекорд — радиостанция Спутник ФМ, уфимцы и гости города изготовили самый большой в стране баурсак, весом 179 килограммов.

Для фиксации рекордатолщиномером в Уфу специально прибыл главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко. Желающие зафиксировать свою причастность к этому событию, оставляли памятную запись в специальной книге и фотографировались на фоне самого большого баурсака. В специальной коробке часть угощения отправили президенту РФ Владимиру Путину.

Процесс изготовления национального лакомства занял несколько часов. В это время зрителей развлекали участники музыкального фестиваля «Уфимская волна» и ведущие утреннего шоу «Спутник ФМ» Трофим Татарников, Елена Ремпель и Борис Быстров.

На изготовление гигантского баурсака потратили 1 тысячу яиц, 25 килограмм сахара, около 70 килограмм муки и 50 килограмм башкирского меда.