17 процентов проверенной Роспотребнадзором молочной продукции в Башкирии не соответствует нормам. 114 выездных проверок республиканских предприятий, которые осуществляют производство и оборот молока, выявили, что 17 % продукции не соответствует гигиеническим нормативам.

Управление Роспотребнадзора по РБ сообщает, что для исследования было взято 486 проб, из них забраковали 83. По питьевому молоку было выявлено несоответствие 24 % проб, по творогу – 26,8, по сметане – 25,4, по сливочному маслу – 19,2, по кисломолочной продукции – 7,8, по сыру – 13,6, по сгущенному молоку – 30. По мороженому замечания отсутствуют. В числе нарушителей нормативов есть ведущие республиканские производители.

После проверок было забраковано 419 кг молока и молочной продукции, возбуждено 170 административных дел и выданы предписания об устранении нарушений.