В столице Башкортостана определили победителей премии «Золотой Буфет». В столице Башкортостана определили победителей премии «Золотой Буфет». Соревнование между кафе и ресторанами Уфы, Урала и Приволжья проходит уже в восьмой раз. В этот раз его посвятили году туризма России и Италии. В связи с этим учреждена особая номинация. На торжественной церемонии награждения присутствовал президент итальянской Ассоциации гастрономии – он вручал призы.

Заведения Уфы отметились в нескольких номинациях. Рестораны «Акварель» и «Bella Italia» вошли в пятёрку лучших заведений с итальянской кухней. Лаунж-бар Barhat получил награду как лучший клуб. Вкуснейшие продукты этого года также были созданы в Уфе – на пивоварне «Баринофф». «Балкан гриль» завоевал приз среди рестораций, работающих при отелях. В специальной номинации отметили кухню уфимского заведения «Акварель» — она поразила жюри своей чистотой.