Комитет Башкортостана по торговле провёл совещание с руководителями ресторанов. Подготовка к саммитам БРИКС и ШОС затронула рестораны и кафе Уфы. Комитет Башкортостана по торговле провёл совещание с руководителями рестораций, на котором обсуждалась необходимость повышения качества работы ресторанов для встречи гостей саммитов на высоком уровне. Особое внимание председатель комитета Рустам Камалетдинов уделил вопросу доступной среды. По его словам, многие кафе и рестораны города до сих пор не оборудованы пандусами, а среди установленных сооружений для маломобильных граждан встречаются пандусы с углом наклона в 45-50 градусов – такие не осилят даже люди с неплохой физической подготовкой. Государство обяжет заведения устанавливать пандусы, которыми люди действительно смогут пользоваться.

Также Рустам Камалетдинов говорил о необходимости облагораживания фасадов ресторанов, прилегающих территорий. Обслуживающий персонал было рекомендовано направить на курсы обучения английскому языку, а поваров – на курсы повышения квалификации.