В Давлеканово наладили производство моцареллы, рикотты, качотты и примасоле
В башкирском городе Давлеканово начат выпуск итальянских сыров: моцареллы, рикотты, качотты и примасоле. Как сообщили на молокоперерабатывающем предприятии, «это является импортозамещением в чистом виде».Пока что сыров по итальянской технологии здесь производят немного – около ста килограмм в сутки, так как… Читать дальше →